準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅中 :
750 輔料
新奧爾良烤肉料 :
50水 :
50ml 具體步驟
1.雞翅中洗淨。
2.瀝乾水份。
3.爲了能更入味,正反面我都拉上了兩刀。
4.稱好新奧爾良烤肉料。
5.和上水。
6.拌均勻成醃肉料。
7.雞翅中入醃肉料裏。
8.正反面都沾上料。
9.同此法所有的翅中都沾上醃肉料,排入盆裏,放冰箱裏醃上一天,讓它入味。
10.爲了翻面以及吃着方便,我給它兩個一串串了。
11.烤之前,又沾了盆裏的醃料,刷表面上。
12.烤箱200度,約20分鐘。
13.滋滋冒油、香噴噴出爐。
烹飪技巧
醃的時間久一些更入味些。