準備時間:
無 烹飪時間:
2小時雞肝的補血養生,特別適合身體體質較差的人用於養生,健康的人食用起來更是功效加倍,烤雞肝的過程中,使雞肝稍稍帶有焦香味,既能讓你吃到雞肝肉質的細嫩,又能讓雞肝帶有些許的嚼頭,確不會讓你吃起來只有一種口感。
主料
雞肝 :
500g 輔料
鹽 :
10g蒜瓣 :
5g 辣椒 :
5g雞精 :
10g 花椒 :
10g 洋蔥 :
30g 具體步驟
1.雞肝洗淨加入準備好的所有調料醃兩小時
2.烤盤鋪錫紙,放上洋蔥,辣醬,蒜瓣
3.烤箱200度預熱5分鐘放入雞肝,先烤十五分鐘
4.翻個面再烤五分鐘
5.好啦,可以吃啦
烹飪技巧
提前一晚醃上會更入味