準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道美味的涼拌雜菇很適合在炎炎夏季的時候來吃的哦,裏面的食材還是蠻豐富的哦,金針菇呢是裏面的主菜,他的口感非常的好,有一定的嚼勁,也很有營養的哦。整體口味再加上老乾媽簡直是超級的開胃美味的啊。做法也很簡單的哦輕輕鬆鬆的就可以完成。
主料
冬菇 :
8朵 金針菇 :
半顆 腐竹 :
2根 輔料
老乾媽 :
適量蒜蓉 :
2瓣 具體步驟
1.腐竹泡發
2.水開後放入金針菇
3.放入香菇
4.把菇燙熟去水份
5.加入腐竹
6.上碟,熱鍋下油把蒜蓉炒香,加入老乾媽醬油澱粉一點水做成芡汁淋入盤中即可
烹飪技巧
1、可加些豆瓣醬哦。