主料
輔料
具體步驟
1.娃娃菜、番茄洗乾淨,備好豌豆。
2.娃娃菜切成梳子背。
3. 番茄切成塊。
4.起油鍋,蔥姜煸香後番茄入鍋炒。
5.豌豆入鍋炒。
6.加白糖炒。
7.娃娃菜入鍋炒。
8.炒至娃娃菜塌,加鹽、味精。
9.炒均勻即可出鍋享用。
烹飪技巧
添加番茄的菜品,加些白糖味道更好。娃娃菜很嫩,不宜炒過火。