青椒炒龍利魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 龍利魚塊解凍，香菇水中泡發1個鐘頭，青椒交白切塊待用

2. 魚塊拌入蔥，姜，適量料酒，入油鍋稍微煸炒

3. 魚塊只需稍微炒一下盛出待用

4. 鍋中稍加點油放入青椒、香菇、交白煸炒

5. 加入之前浸泡香菇的汁

6. 待香菇，青椒，交白炒熟後放入之前炒過的魚片

7. 加入適量鹽，待湯汁快收幹即可