蒜蓉番薯葉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將番薯葉拔去外皮，擇洗乾淨。

2. 燒開一鍋水，將擇洗好的番薯葉放入焯水。

3. 另起鍋，倒油，燒熱，放入蒜蓉炒香。

4. 將焯水後的番薯葉倒入鍋中翻炒片刻，放鹽，撐少許水炒均，出鍋即可。

5. 裝盤。

烹飪技巧

番薯葉最好拔掉莖幹上的外皮。