準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 將一半細砂糖放進室溫軟化後的奶油奶酪裏,用電動打蛋器中速攪拌無顆粒,成膏狀。
2. 淡奶油從冰箱取出,加入另一半的細砂糖,用電動打蛋器高速打發至半凝固狀,如圖。將 奶油奶酪糊與酸奶混合均勻,再與打發的淡奶油混合均勻。
3. 淡奶油從冰箱取出,加入另一半的細砂糖,用電動打蛋器高速打發至半凝固狀,如圖。將 奶油奶酪糊與酸奶混合均勻,再與打發的淡奶油混合均勻。
4. 將每個杯子底部鋪上一塊蛋糕片,立着放進剖片的草莓,依次倒入奶酪糊、草莓凍,分 層疊加,放冰箱冷藏四小時。吃的時候在杯子頂用草莓片裝飾即可。