準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 香腸兩根,無核黑橄欖適量,粗鹽,意大利香料,黑胡椒粉少許,可根據家人不同口味,甜的放提子幹,鹹的放香腸,反正喜歡的都能放上。
2. 將除橄欖油外的材料放入麪包機,攪成團後加入橄欖油40克,剩下的油備用。
3. 麪糰基本發酵後拍扁排氣,擀成與烤盤大小。
4. 放入烤盤,用手指壓出一排排的洞,防止麪糰在烤焙時不規則凸起,也方便在洞裏放上各式食材。
5. 等麪糰發起後,刷上一層橄欖油,可令表面脆脆的,香香的,灑上粗鹽、黑胡椒粉、意大利香料,再排上香腸、黑橄欖,自已可創意點花式,可排成花樣。
6. 180度烤約30分鐘。