主料
輔料
具體步驟
1.裏脊切肉絲
2.放鹽,味精,生抽,澱粉拌勻
3.炒熟肉絲,盛出
4.鍋裏留有底油,炒香蔥花,倒入香菇翻炒幾下,再放洋蔥翻炒
5.再倒入剛炒好的肉絲翻炒即可出鍋
6.裝盤
烹飪技巧
炒肉絲要快速,不要時間太長會老的。肉絲不要切太細了。