準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘我覺得吧。除了五花肉,我最喜歡的肉的一部分就是梅花肉了,煎的香香的吃起來也是很香的,而一些擔心說控制不了時間還有火候的新手,不要擔心因爲煎梅花肉是煮不老的,而火候我們可以選擇用平底鍋慢慢煎。有興趣的可以自己嘗試做一下哦。
主料
梅花肉 :
200 輔料
生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.梅花肉2塊
2.放入鹽,生抽,胡椒粉醃製半小時
3.取一煎鍋,放入適量油,放入醃好的梅花肉
4.中小火慢
5.煎至2面金黃。即可
6.吃的時候再配點蔬菜即可。最後在上面放點現磨的胡椒就好了。
烹飪技巧
1、不用擔心肉煎老了,因爲梅花肉,久煮不老。