主料
輔料
具體步驟
1.把蒜薹去頭去尾、水洗乾淨、切成大概5cm的小段
2.把肉切片、蔥切碎、或切段、把所需要的其他料備齊
3.鍋熱放油、油熱後放蔥、出香味後放肉、肉變白後放生抽少許、放蒜薹、放鹽翻炒、依個人口味放糖、放少許醬油調色、、放一點水悶一下、時間久了蒜薹會出甜味、辣椒看個人口味放不放都可、最後出鍋
烹飪技巧
又快又好、老少皆宜、微甜