木耳菜可不是木耳哦,雖然叫木耳菜,可是和木耳長得天差地別,是一種綠葉蔬菜。木耳菜含有豐富的維生素可以有效幫助腸道消化,促進腸胃蠕動,是一種不錯的蔬菜。老豆腐燒木耳菜是一道美味的家常菜,老豆腐既有豆類的香味又有豆腐的口感,和木耳菜的清香混合在一起,會是很受歡迎的家常菜。
主料
老豆腐 :500輔料
生薑 :適量具體步驟
豆腐切塊
2.蓮子用水泡軟
3.冬瓜去皮
4.冬瓜切塊
5.銀耳去蒂,然後滾刀切法
6.蓮子去苦芯
7.蓮子煮15分鐘後下銀耳
8.銀耳煮出膠
9.煮出膠後下冬瓜
10.下冬瓜繼續燉,燉至冬瓜透明
加入香蔥末、少量雞精調味