家常菜羊肉燉冬瓜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 :
800 冬瓜 :
500 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量蔥 :
適量油 :
適量 茴香 :
適量 具體步驟
1.準備好羊肉
2.將羊肉切成小丁
3.準備好蔥姜
4.炒勺中加入適量的油
5.待油熱倒入切好的肉
6.加入少許的醋和醬油
7.肉炒的差不多的時候加入適量的開水
8.加入準備好的蔥姜、花椒和茴香
9.準備好一個冬瓜
10.將冬瓜去皮去瓤然後洗乾淨
11.把冬瓜切成塊
12.將切好的冬瓜倒入肉裏面
13.大燉一會冬瓜
14.燉好後盛入碗中食用
烹飪技巧
冬瓜燉爛了比較好吃,也容易入味