![五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單]( "五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘五花肉燉真姬菇是將五花肉和真姬菇一同燉制，五花肉肥瘦相間，烹飪後，肥肉香而不膩，瘦肉有嚼勁。真姬菇具有獨特的海蟹味，外形美觀，真姬菇的肉質鮮嫩，味道鮮美。真姬菇還有治療便祕的功效。還對於抗癌、防癌有顯著功能。一起燉制後，味道更佳鮮美、醇厚。
主料
五花肉 ：
200g 真姬菇 ：
250g 輔料
姜 ：
適量大料 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量香葉 ：
適量 具體步驟
![五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熱鍋涼油，放入大料和香葉炸香，然後放入五花肉和蔥姜煸香。
![五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將肉燉出香味
![五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入泡真姬菇的水
![五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五花肉燉真姬菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入真姬菇，待蘑菇和肉都軟爛入味後即可出鍋
烹飪技巧
泡真姬菇的水一定要留着燉菜用。
千里飄香谷
