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美味自釀葡萄酒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.01W
美味自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

巨峯葡萄 :適量
白砂糖 :適量

輔料

具體步驟

1. 葡萄洗淨,一個一個摘下來,晾乾水份,放在洗淨的盆中擠碎放糖。攪拌均勻,然後裝瓶,瓶中不要裝滿留三分之一的空間發酵。

2. 瓶子不要蓋緊,放在瓶上就行,七天用乾淨的筷子攪拌一下。

3. 第九天要用漏勺把葡萄皮和籽分離出來,不然紅色會被皮給吸回去的。

4. 分離完以後要沉澱二到三天,再把沉澱好的葡萄汁倒出來,這樣來回要沉澱兩三回,葡萄酒纔會透亮。

5. 放置陰涼處二十一天就可以喝了!

6. 這是做好以後的!