自制香辣牛筋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛筋洗乾淨後，切小塊，放入一塊南姜，幾顆蒜頭，辣椒或幹辣椒兩根

2. 下一勺鹽，一勺糖，生抽若干。

3. 最關鍵的調料十三香上場，放多沒牛肉味，放少又無法去腥，半勺十三香。

4. 加入沒過牛筋的水，上高壓鍋，大火十分鐘，小火三十分鐘，裝盤放芹菜裝飾！