![妙手豆皮素菜卷怎麼做好吃又簡單]( "妙手豆皮素菜卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 ：
適量 木耳 ：
適量 雲耳 ：
適量 蓮子 ：
適量青紅椒 ：
適量 花生油 ：
適量糖 ：
適量 味精 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量溼澱粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 豆皮分四分，每分三張切開，把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於部分，用一跟蔥紮好下鍋蒸六分鐘。
2. 上海青去葉留心，下開水灼一下，擺盤。用花生油、鹽、味精、、雞精、溼澱粉調成汁，燒開淋在豆皮上，淋點香油。因爲這是道素菜，素菜沒有葷菜的加入，顯得無味，所以要加雞精。
千里飄香谷
