準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餅絲 :
500 輔料
鹽 :
適量十三香 :
適量 蘑菇 :
適量 紫甘藍 :
適量蔥 :
適量油 :
適量紅椒 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量 小
白菜 :
適量 具體步驟
1.蘑菇 紅椒 蔥 小白菜 紫甘藍 姜 切好備用
2.起油鍋放入薑絲
3.在放入蔥絲爆香
4.放入紅椒翻炒
5.放入蘑菇翻炒
6.放入紫甘藍翻炒
7.放入調料 十三香
8.加入適量鹽
9.加入餅絲,把餅絲完全的蓋在菜上面,燜一會
10.翻炒均勻即可
11.香噴噴的炒餅出鍋,在做碗蛋湯,一頓營養比較豐富的懶人晚餐
烹飪技巧
隨意加入自己喜歡的菜,悶餅的時候上面可加點蒜末,更香,炒菜的時候要大火快炒