如何做簡單又美味|美味的羊肉湯做法

這道美味的羊肉湯做法 有各種各樣的做法，其中我非常喜歡吃的是在羊肉湯裏面再加入一些營養豐富的山藥，它的味道會變得更加的香美，而且裏面的山藥它的口感是十分的軟糯的，吃起來也很香滑，搭配上細嫩鮮美的羊肉在冬季的時候吃一定會非常的美味，

主料

輔料

具體步驟

首先將羊排砍成塊，山藥斜刀切塊，胡蘿蔔滾刀切塊，薑切片，蔥白切段。

鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，焯去血水，撈出。

鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，放入蔥段、薑片，淋入少量料酒，再放入少許花椒粒，蓋上鍋蓋，燉一個小時後。

下入山藥、胡蘿蔔，加少許鹽、撒上胡椒粉，蓋上鍋蓋，繼續燉二十分鐘，燉至山藥、胡蘿蔔軟爛，就可以裝出品嚐了。