口感好的牛腩煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備桂皮，幹辣椒，姜塊，蔥段，牛腩改大塊過下水撈出；

2. 坐鍋燒茶油，爆香牛腩，噴白酒，下姜塊和桂皮幹辣椒；

3. 加水淹過所有的材料移入砂煲大火燒開轉小火煨；

4. 鹽味依自己口味調，吃時撒雞精蔥段就ＯＫ了！