主料
輔料
具體步驟
1. 買切好了的肉絲,放入適量味精、嫩肉粉,攪拌入味,切好青椒。
2. 倒入油,放入肉絲翻炒,待肉絲變色,接着放入適量豆瓣,倒入青椒接着炒,放入味精調味,接着出鍋即可(不可炒的太久,肉絲炒的太久易變硬,影響口感)。一道簡單易學的正宗四川青椒肉絲出爐了,哈哈!
烹飪技巧
正宗的四川做法的青椒肉絲