「自制」尖椒拌牛頭肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
熟牛頭肉 ：
200 輔料
香油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量花椒面 ：
適量 青椒 ：
1個蔥 ：
適量蒜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量小紅椒 ：
適量 具體步驟
1.準備：牛頭肉、綠尖椒、蔥蒜、小紅椒
2.牛頭肉切片
3.碼盤
4.綠尖椒、蔥蒜、小紅椒均切碎
5.小紅椒用熱油小火炸一下，放點花椒麪炸出香味
6.炸好的辣椒和綠尖椒、蔥蒜和一起。
7.放醬油、醋、胡椒粉、香油、鹽等調味品。
8.和牛頭肉拌一起
烹飪技巧
根據甜鹹放鹽
千里飄香谷
