懶人版蒜香魔芋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜苗，辣子切好，花椒備用

2.魔芋切片

3.切好的魔芋用水抄一下，那樣筋斗好，還沒鹼味道

4.抄好水的魔芋用涼水冰下

5.油燒熱

6.將備好的調料炒香

7.倒入魔芋

8.倒入魔芋翻炒，放入鹽，味精，雞精，爆炒3分鐘即可

烹飪技巧

可以先用油煸炒魔芋，那樣味道更好