準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞排 :
適量 輔料
老抽 :
適量白糖 :
適量水 :
適量 蜂蜜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量白
胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.雞肉切開用刀背按摩一下。
2.放白胡椒粉和鹽醃製20分鐘。
3.醃製雞肉的時候調製照燒汁;蜂蜜1勺、水1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺攪拌均勻。(愛吃甜的可以加1勺白糖)
4.鍋子倒油燒熱放入醃製好的雞肉小火慢煎。
5.煎至兩面金黃倒入剛剛調好的照燒汁依然小火慢煎。
6.煎至兩面上色轉中火收汁,裝盤完成。