準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的醬肚絲是用豬肚和幾種調料等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,豬肚是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道香濃,口感也是相當的不錯,加入各種調料之後,豬肚的味道會更加的入味,美味可口,營養健康,值得製作品嚐。
主料
豬肚 :
750蔥 :
5 輔料
醬油 :
90 具體步驟
1、豬肚用鹽、醋搓洗乾淨,用溫水投洗2-3次。
2、將豬肚放入沸水鍋內焯透,撈出投涼。鍋內加適量清水,加入所有調味料和香料包,燒開煮20分種, 即成醬湯。
3、將豬肚放入醬湯中,中火燒開,撇淨浮沫,轉爲小火醬熟即可。食用時切條裝盤。