主料
輔料
具體步驟
1.四季豆去筋擇成適口的長段,洗淨後瀝乾水分
2.放入油鍋中炸透
3.撈出後控油
4.熱鍋冷油爆香蒜末
5.爆香乾辣椒段
6.放入四季豆翻炒
7.加入鹽,不斷翻炒至入味,最後加雞粉即可
烹飪技巧
四季豆一定要熟透了,否則容易中毒哦