準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
餃子粉 :
適量水 :
適量肉餡 :
適量 韭菜 :
適量扇貝丁 :
適量 輔料
薑絲 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量雞精 :
適量五香粉 :
適量 花生油 :
適量 醬油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 餃子粉與溫水按1的比例和好,放點鹽,這樣調出的面有筋 和好的面醒1個小時。
2. 蔥花、薑絲剁細,加入肉餡裏,加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油,攪拌均勻 ,到包的時候放入切好的韭菜和扇貝。
3. 然後就包餃子了。
4. 三個開煮好餃子,就可以出鍋了。