自制芒果大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蝦去皮,去泥腸,留尾,清洗乾淨.用鹽,料酒,澱粉抓勻醃製一會兒。

2. 蔥切末,薑切片.芒果洗淨去皮切滾到塊.青豌豆過水焯熟.

3. 加油燒溫,放大蝦過油劃出.

4. 留少許油爆香蔥末和薑片,加入芒果塊稍炒,加入大蝦,青豌豆翻炒,鹽調味即可。