![滋補的蓮葉山藥老鴨湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補的蓮葉山藥老鴨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時蓮葉山藥老鴨湯這道麼事可謂滋補又營養。所需要的食材主要爲老鴨、山藥、荷葉。老鴨可謂燉制湯汁的首選，所熬製的湯汁鮮美可口。山藥口感爽脆，富含豐富的營養物質，搭配上荷葉經過以及老鴨經過高溫的長時間熬製，營養不斷流入湯汁，令人垂懸欲滴。
主料
老鴨 ：
半隻 山藥 ：
200荷葉 ：
10 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
山藥去皮，切滾切塊；荷葉溫水泡開。
老鴨洗淨，斬塊
鍋中加水，放入鴨塊、花椒，焯水。
砂鍋中放入焯過的鴨塊，再放入蔥、姜、荷葉。
大火燒開。
轉小火，煲1小時。
然後放入山藥煲30分鐘。
調入鹽，再煲30分鐘即可。
千里飄香谷
