簡單版如何做簡單又美味|辣炒花蛤

主料

輔料

具體步驟

1.買來的花蛤放在清水中，用兩隻手反覆的揉搓花蛤，讓花蛤吐泥。

2.準備好幹辣椒、 大蒜

3.沖洗乾淨，控水

4.鍋內熱油，放入幹辣椒、蒜瓣爆炒

5.放入花蛤，翻炒

6.炒至花蛤開口，出鍋即可。

烹飪技巧

花蛤要衝洗乾淨，反覆搓洗，不然很磕磣哦。