![炒雞心怎麼做好吃又簡單]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞心 ：
100 輔料
青
辣椒 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![炒雞心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所需的食材，把雞心洗淨，將其一分爲四
![炒雞心怎麼做好吃又簡單 第3張]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏倒入適量的油，將乾紅辣椒，姜，蒜，放入，煸炒片刻
![炒雞心怎麼做好吃又簡單 第4張]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.待煸炒出香味時，倒入青辣椒，再繼續翻炒片刻
![炒雞心怎麼做好吃又簡單 第5張]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.翻炒一會兒，將雞心倒入，翻炒，然後倒入適量的料酒，，下鹽，雞精，持續翻炒至熟
![炒雞心怎麼做好吃又簡單 第6張]( "炒雞心怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋嘍
烹飪技巧
炒雞心，必須要加水，這樣會使雞心保留細嫩
千里飄香谷
