主料
輔料
具體步驟
1. 將鮑魚洗乾淨用到在鮑魚背部切花,用小許鹽和胡椒粉略淹
2. 將瘦肉切丁後去血水
3. 將蟲草花洗淨後,把薑切片,蜜棗料酒放到燉鍋裏。
4. 把山泉水放到鍋裏,蓋上蓋燉120分鐘,放入鹽調味即可。
烹飪技巧
鮑魚非常的鮮美我們調味的時候不需要放味精。