關於香甜的知識

“香甜玉米粒顏色靚麗，營養美味。做法簡單，每次做基本都被掃光光。”食材明細主料甜玉米（一罐）辣椒（適量）玉米油（適量）糖（適量）輔料火腿（一根）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“這不是馬上就到了中秋，到時候傳統的月餅一定少不了。想着先來個預熱，就做了最近大熱的冰皮月餅。脂肪含量低，又甜又糯，冷藏過後咬起來Q的不行。拌麪皮的時候，我很沒出息的一邊兒拌一邊偷...

“南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二...

“對於馬芬一直有種特別的喜愛，也說不清爲什麼。仔細想想，可能是因爲操作簡單，不需要大動干戈地去打蛋，尤其在清淨的早晨，更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃，我認爲泡打粉很重要。剛開始做...

“自己摘的都是比較成熟的草莓，所以熬出來的草莓醬很香甜，沒有一點酸味，可好吃了~”食材明細主料草莓（1000克）輔料鮮檸檬汁（適量）配料麥芽糖（200克）糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草...

“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴着我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清...

“記得小時候過年時，除了家裏自制的幾樣傳統小食，一是凍米糖，二是煮瓜子，三是炒花生和薯片，家裏還要買一些點心零食待客，比如糖、多味花生，還有蘭花根是不可少的。在美食上逛逛的時候才發現我...

食材明細主料融化的黃油（150g）紅糖（75g）麪粉（175g）椰絲（80g）雞蛋（2）泡打粉（1／2茶勺）葡萄乾（150g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄椰絲餅的做法步驟1、預熱烤箱至180度。先烤制底部(前四種材料）。...

“槐花快凋謝之前趕緊又去摘了些回來，之前我們試過用槐花包包子，還用麪粉蒸過槐花都很好吃。這次嘗試弄成糊煎餅，再加上少許紅沙糖，更加美味太好吃了。拍圖的時候天氣非常好，陽光明媚，拍出來...

食材明細主料玉米（1000g）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜玉米棒的做法步驟1、採摘回來的新鮮玉米剝去外殼2、洗淨後放入電飯煲裏3、加水，水要多點4、加點鹽5、按下...

“這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟；2、蒸熟的...

“小時候，農閒或者春節之前，村子裏就會有人來做爆米花，抗着一個圓圓滾滾的大鐵爐，和一個木板的拉風箱，把爐子架空，在爐子的下面生上木碳火，然後拉動木箱的拉桿，不停的罐風，讓火力增大，一小會的工...

食材明細主料酥皮（兩小張）輔料蘋果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜蘋果派的做法步驟1、將酥皮一分爲二切開2、將酥皮分別擀成同樣大小0.1釐米厚的薄片3、取上其中的一張酥...

“港式排包，也叫牛奶排包，但我的是奶油排包了，因爲我是爲了消耗奶油才做的，放了大量的淡奶油，很鬆軟。放了一晚上，就皺成上面那樣了。最近做的麪包都很柔軟，基本上一晾涼就皺了。”食材明細主...

“這次的麪糰中，我用全蛋液代替了部分的植物油，雖然酥的口感稍差一些，但吃起來更香，而且麪糰也比較容易成型。裏面包的棗泥也是自己做的，沒有去棗皮，細膩度肯定與去皮的沒法比，但對於我們這樣...

“絲滑香甜的牛奶，瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶（250ML）雞蛋（2個）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中，隔水加熱使砂糖融...

食材明細主料白砂糖（400g）水（200g）輔料核桃（適量）奶粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜核桃糖的做法步驟1、核桃炒熟2、放涼，裝入袋子，擀麪杖碾碎3、糖和水大火煮開，小火煮到金黃色，糖...

“珍愛生命，遠離添加劑！自制飲品！”食材明細主料黃豆（一小把）牛奶（兩袋）輔料大米（半小把）配料白糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜豆奶的做法步驟1、在製作的前一天晚上，把一小把黃...

“看到美食家的親們，烘焙的甜蜜，心裏和手都快癢死了，好想做呢。今天終於有了一點時間，做個不費事的蛋糕卷，一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（7...

“提到美式小吃，很多人的第一反應就是甜甜圈吧。這種國民級的小點心不論外觀還是味道都能帶給人很大的滿足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天絕佳的開始！小朋友們都喜歡的甜甜圈，柔軟好吃極...

食材明細主料派皮：低筋麪粉（150g）黃油（60g）細砂糖（15g）清水（48g）輔料派餡：蘋果（300g）檸檬汁（1小勺）細砂糖（60g）鹽（1/4小勺）肉桂粉（1/4小勺）黃油（10g）清水（20g）玉米澱粉（10g）配料表面刷液：全蛋液適量（適量）甜味（口味）烤...

“今天又開始琢磨吃南瓜了，搭配了甜味的豆沙，噴香的芝麻，造就了一款超級好吃的南瓜豆沙餅。從烤箱裏剛一拿出來，這金黃鬆軟，香氣撲鼻，真的是讓我愛死啦，而且一滴油都木有用啊，很健康滴啊。”食...

“吃膩了辣椒炒魷魚味道，偶爾換個囗味也是很不錯滴。今天用了玉米來搭配，味道也很不錯哦，香甜的玉米就着鮮嫩的魷魚，讓人流連忘反啊。”食材明細主料水發魷魚（兩個）輔料甜玉米（適量）配料鹽（適量...

“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適...

食材明細主料新鮮草莓（1000克）輔料白糖（150克）檸檬（半個）麥芽糖（50g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨，去掉綠葉瀝乾水分。2、切成小塊或者對半切開3、撒...