開乾果店難度有哪些

在我們的周圍有很多小吃店，像水果店，還有雞排店，零食店等等。當然還有一些乾果店，其實甘谷的利潤還是挺大的，他的成本呢。雖然也不低，但是它的售價也挺高的，畢竟乾果的營養價值比較豐富，很多人也願意去花這個價錢去買乾果。那麼開乾果店難度有哪些？

開乾果店難度有哪些

如今，投資開乾果店，、，，市場前景廣闊，成爲了當今市場上倍受歡迎一個經營項目，很多投資者都把投資開乾果店作爲了創業的首選項目。然而，開乾果店如何經營呢?這是一個非常有學問的問題…… 如今，投資開乾果店，、，，市場前景廣闊，成爲了當今市場上倍受歡迎一個經營項目，很多投資者都把投資開乾果店作爲了創業的首選項目。然而，開乾果店如何經營呢?下面來說說開乾果店之期間的一些難點。

1、進貨質量其實是很難控制的，因爲我們家有自己的批發店，進貨質量只能靠多年積累的人脈和信任。現在每個地級市都有副食批發市場，乾果批發基本都是和副食批發在一起的。你就直接去市場，跟批發老闆說你想開一家乾果店，讓他給你開一張品種價格單。如果他不給你開，那就說明他有可能是調的別人的貨，他對自己的價格沒自信。大批發商都會給你開的，誰不想給自己多拉客戶。這個時候你就是先了解市場貨源，對價格，品種有個大致的瞭解。

2，需要充分了解乾果相關的一些知識，建議您在做乾果之前，先認真的學習一下乾果行業的基本知識，因爲乾果的品類和品種很多，就單一一個品種來說，下面細分的品相也很多。舉個例子：我們家的和田大棗有10多個品，從30塊錢一斤的到2.5元一斤的都有。再比如若羌灰棗，市場上大概分爲一鑽、二鑽……一直到五鑽棗。我們平時吃的葡萄乾，單是品種就有20多種。

3，乾果作爲一種食品，在儲存上有着特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至黴爛。輕則生意的信譽受損，重則平時如果沒有很細心，或者沒有很重視發黴問題，誤食一些發黴的食物也是蠻多人會發生的事情。此時如果出現中毒事故，俺就是大事情。

4、要有和人交流的能力。留心各個價位乾果的銷量，瞭解周圍顧客的口味，補貨的時候纔能有的放矢。

對於現在的市場發展趨勢來看，你去創業開一個店面的話，成本和利潤也挺大的。不過不管是開什麼店，在開之前一定要對這個種類的市場有一個瞭解。像這種零食類的店鋪，其實風險是非常小的。至於開乾果店難度有哪些，除了以上提到的內容之外，大家想了解的下去可以再查一下。