什麼食物是強鹼性食物

大部分的綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠爲身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。那到底什麼食物是強鹼性食物呢？強鹼性食物又是怎麼區分的呢?

什麼食物是強鹼性食物

1.蔬菜類

幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠爲身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排泄。

（1）屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

（2）屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

（3）屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。

（4）屬於溫性的鹼性食物有：山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

（5）屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用藥材類

（1）屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。

（2）屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。

（3）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。

（4）屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。

（5）屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。

3.水果類

（1）屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

（2）屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、草莓、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

（3）屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

（4）屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

4.堅果類

（1）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

（2）屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。

5.飲料類

（1）屬於涼性的鹼性食物有:茶葉

（2）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

（3）屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

6.製品類

（1）屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。

（2）屬於溫性的鹼性食物有：食醋。

（3）屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。

"什麼食物是強鹼性食物?"想必大家都已經瞭解了，而且瞭解的更爲廣泛，也知道了鹼性食物的好處，但是東西是好，但是物極必反、過滿則虧，所以說還是悠着點吧，這就算是再喜歡也不要太貪心哦~不然傷胃又傷身，得不償失！