榴蓮,一提到它,大家首先想到的就是它的味道吧。榴蓮可就是因爲“味道”而出名。很多人也是因爲味道而不喜歡,而喜歡榴蓮的人可是覺得它十里飄香。那麼榴蓮該怎麼挑選?什麼樣的榴蓮最好?
一、什麼樣的榴蓮最好
1. 看顏色
挑選榴蓮的時候,可以觀察一下外殼的顏色,如果是金黃色的,那說明榴蓮是最好的,味道是也是最美味的。顏色過深表示過熟了,顏色偏淺表示還未成熟。
2. 看尖刺
榴蓮的尖刺除了扎手以外,還是有點用處的哦。如果鼓包和尖刺比較大而且矮,尖刺之間比較稀疏,這樣的果肉比較飽滿。
3. 看果炳
果柄是人們最容易忽視的地方,一般來說,果柄越大,果肉相對來說也是越飽滿。
4. 看裂口
挑選的時候可以看一下榴蓮是否有裂口,但是不要購買裂口過大的人,太大的話表示過於成熟了。
5. 聞味道
榴蓮的氣味很重要哦,榴蓮當然是越臭越好,這樣的榴蓮成熟度比較高,反之則還未成熟。
6. 搖一搖
最後一步,搖一搖,如果能感覺到裏面有東西在晃動的話,表示已經成熟,這是果肉與果殼碰撞出的聲音。
二、榴蓮有哪些吃法
1. 直接吃
榴蓮酥軟味甜,入口即化,直接吃可以體會到榴蓮最原汁原味的美味。
2. 榴蓮千層
千層蛋糕是年輕人的最愛,如果是愛吃榴蓮的人,兩者搭配在一起簡直是絕配。香甜軟糯,美味可口。榴蓮千層在冷藏兩小時後食用口感最佳。
3. 榴蓮酥
很多人不喜歡吃榴蓮的,但是卻會喜歡吃榴蓮酥,榴蓮酥是一道十分地道的廣東早茶餐點之一,味道香甜。
4. 榴蓮燉雞
與老母雞、紅棗、百合等一起燉煮三小時以上,即可做成一道美味的榴蓮燉老母雞。
以上就是今天介紹的榴蓮的一些吃法,榴蓮不像是雞蛋這種大家都會喜歡的食物,這邊介紹的不多,可以根據個人喜好選擇。這裏提醒一下各位小夥伴,在公共場合還是少吃哦。其實榴蓮除了吃之外,也是很多丈夫特別害怕的東西,所以榴蓮最好還是不要在家裏出現哦。