大家都听说过红豆,听说过花豆,那么红花豆呢?红花豆是什么大家听过吗?其实小编也是一脸懵逼的状态。但是想弄清楚红花豆并不难,小编收集了一些关于红花豆的资料,感兴趣的各位亲们可以来了解了解,红花豆也是有很多好处的,希望你们能喜欢上她。
红花豆是什么
别名:红花豆、红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆
简介:花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。红花豆的种子跟动物的肾脏很像,颜色为白色与褐红色混杂在一起。红花豆是一种一年生草本植物,属菜豆科。红花豆的果实营养很丰富,可食用。因其表皮呈规则形状如肾脏,全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆,相传为朝廷贡品,长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,俗称花豆。
一、基本信息
1、健脾
红花豆适用于气脾虚弱,消化不良所致的腹胀,对食欲不振,肢体乏力等症状有很好的疗效。
2、壮阳壮腰
红花豆对于肾虚所致的阳痿、尿频及补肾气不足等病症的治疗效果很好。
3、减肥
红花豆含热量少,脂肪含量低,减肥、肥胖人士适宜长期食用。
4、祛脂降压
红花豆能软化毛细血管,起到很好的保护作用,从而有效降低人体中血脂和胆固醇的含量。
5、利尿消肿
红花豆能够排除体内多余水分和毒素,促进新陈代谢,对于水肿等病症治疗效果很好。
二、选购技巧
选购红花豆时,应选购颗粒饱满,大小均匀,无虫蛀的产品,有天然豆香者为佳。
三、保存秘诀
红花豆置于干燥通风处保存即可。
四、烹调方法
红花豆在与谷类一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3个小时,泡胀时效果最好,这样煮粥时豆子比较容易熟。
五、食用方法
干红花豆可以研磨制作豆粉,或者压榨制作豆浆。
红花豆也可以用来制作豆馅,用来做糕点。
嫩的红花豆也可与肉类炒食或者炖食。
六、搭配宜忌
宜:
红花豆与黑糖一起食用,补血益气。
红花豆与银耳一起煮粥食用可以调理肠胃,提高肠道消化吸收能力。
七、适宜人群
免疫力低下,贫血,记忆力下降,发育迟缓等人群适宜食用红花豆。禁忌人群:痛风患者禁食红花豆。
八、功效
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌
红花豆是什么,是不是感觉很高大上呢,虽然市面上还没有被红花豆普及,但是不代表他不纯在啊,他不但存在,而且使用价值这么高,需要的朋友可以去天罗地网的收索他了。脾胃弱,消化不良,需要减肥,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,肾虚阳痿的都可以服用他哦。