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好吃的羊杂碎如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.22W
好吃的羊杂碎怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

羊肚子 :1斤
羊肝 :2两
羊肺子 :半斤
羊头肉 :半斤
羊心 :2两
羊肠子 :一小根

辅料

土豆 :3个
香菜 :适量
葱 :适量
姜 :适量

具体步骤

心和肝切条状

肚子一样切条状

半个羊头先劈开

羊头同样切条状。

准备葱一根,姜一块,切好准备。

我买了3个大土豆。切的稍大点,不然就会没混了

香菜切好细末准备好

做上一锅清水,水开后,把刚才切好的羊那些的,全部放在锅里,开锅抄一会就行了

热锅放油,放葱姜爆炒。炒3分钟放土豆

炒3分钟放土豆翻炒,准备好开水。

放老抽上色,放盐适量。准备加开水

加上开水让它自己咕嘟吧!

土豆一熟就放香菜出锅吧!

Tags:羊杂碎 好吃