美味的无核玫瑰葡萄果酱,这是一道非常美味的自制果酱。吃起来酸甜可口,里面的葡萄含有丰富的维生素,是非常有营养的,再加入玫瑰花瓣,呈紫红色的果酱看起来非常的诱人,让人很有食欲。把这个果酱涂到吐司上或者蛋糕上都是非常美味的。
主料
葡萄 :适量辅料
白砂糖 :适量具体步骤
将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置于碗中备用
将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色
取出葡萄皮,将挤压出汁液
葡萄果肉放入锅中,再加入洗净的玫瑰花瓣
将汁液倒入大火煮开
转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木勺不停地搅拌
麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可