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辣炝盖菜如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.92W

辣炝盖菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜盖菜：一棵
干红辣椒：适量
蒜末：适量

辅料

盐：少许
鸡精：少许
油：少许

具体步骤

1. 将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块；

2. 锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香

3. 放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅

Tags：盖菜好吃

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