主料
辅料
具体步骤
1.牛腱子切成大条状,先冷水煮开去血腥
2.捞起备用
3.一锅水加5勺黄豆酱,搅拌均匀
4.其他辅料都放入酱水中
5.放入牛肉,加适量酒
6.加适量生抽,本来是怕不够味,但是发现担心是多余的,所以也可以不加
7.大火烧开小火焖40分钟就可以了
8.切成片,上面再浇点汁味道更好