蒜苗豆豉蚵如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鲜蚵洗净沥干水份；蒜苗将蒜白、蒜绿尾部分均切段；辣椒切片，备用。

2. 取一炒锅，倒入2大匙油热锅后，放入豆豉爆香，再放入作法1的蒜白段、辣椒片爆香。

3. 继续放入作法1的鲜蚵炒至7分熟后，再放入所有调味料、作法1的蒜绿尾部一起炒至入味即可。