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真味小米粥如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.36K
真味小米粥怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟

主料

小米 :一勺
清水 :三碗

辅料

具体步骤

1. 选米,一定要石磨碾的有机小米,超市的小米熬不出米味的。

2. 放锅,添三碗水,因为煮的过程中会消耗掉一部分水分,三碗水刚好煮两碗饭。

3. 洗米,因为是石磨碾的,没有机器碾的干净,要多洗几遍,但味道是机器碾的米无法比拟的。

4. 待锅里水热后放米下锅,锅中水开后调成小火。

5. 耐心等待,大概要煮半个小时。中间要多搅几回锅,注意不要溢锅。大约半个小时候后,米汤冒出很多透明的泡泡,关火,一锅香喷喷的小米就熬好了!:)