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#回忆#海带汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
#回忆#海带汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸脯肉 :100
鲜海带结 :10

辅料

鲜贝 :2只
小油菜 :2棵
萝卜30
鲜香菇 :2朵

具体步骤

1. 鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。

2. 大火烧热炒锅中的油,至七成热,放入切好的洋葱丁和姜丝,翻炒出香味后,放入切好的鸡胸肉块,同时调入1汤匙冷开水,翻炒3分钟。

3. 加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块,调入白胡椒粉、酱油,翻炒2分钟,加入200ml冷水,大火烧开,将锅中的浮沫撇去。

4. 大火煮25分钟后,放入小油菜,同时加入盐、香醋调味即可。