主料
辅料
具体步骤
1. 罐装白果洗净烫熟;枸杞洗净泡软再汆烫;胡萝卜洗净去皮切丁;小黄瓜洗净去籽切丁;姜洗净切片,以上材料皆做烫熟减菌动作后备用。
2. 将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
3. 以熟食动作将作法1的材料沥干,倒入熟食碗中,再加入酱汁一起拌匀即可。