鲜嫩鸦片鱼头如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

切开冰冻的鸦片鱼头洗净

去掉腮

沥干水放入盘中

准备葱段和生姜。

姜片摆放几片在盘上。

在放上鸦片鱼头，在放上生姜片，葱段。

抹上少量的盐，倒入料酒。

放入蒸锅中蒸上10分钟（不要蒸太久，肉质会变老的）

出锅后，挑掉葱段和生姜片，最后淋上李记豆鼓油，就可以上桌了。