妈妈经常会做鸡丁炒豌豆给我吃,说是很有营养,不过不是很喜欢吃豌豆,总觉得很难夹,但又想一粒一粒夹着吃,真是考验耐心。然而现在已经很久没吃过妈妈做的这道菜了,突然很想念,很想吃。于是打电话回家说想吃,没想到她直接告诉我怎么做,这样我就可以自己做了~
主料
豌豆 :500辅料
油 :适量具体步骤
1.豌豆剥出米用清水浸泡。胡萝卜,鸡脯肉用清水洗净。
2.将胡萝卜,鸡铺肉分别切丁。葱姜切段,蒜切末。
3.锅里放油,下葱,姜,辣椒炒出香味。
4.下鸡脯肉用筷子划散。
4.下鸡脯肉用筷子划散。
6.锅里再放油,下豌豆,胡萝卜丁煸炒。加入食盐。
7.锅里放一点水,在下鸡浦脯肉饭翻炒
8.最后下入蒜末,放入作料出锅。