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老干妈白萝卜烧鳊鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.51W
老干妈白萝卜烧鳊鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鳊鱼 :适量

辅料

萝卜适量

具体步骤

1.生姜切丝,鳊鱼去鳞、去腮、去内脏,清洗干净

2.鳊鱼身上划斜刀,用料酒和盐擦匀全身,腌15分钟

3.热油锅,把鳊鱼擦干水分下锅,两面煎至金黄,加入姜丝、老干妈、白萝卜、生抽、胡椒粉、白糖和没过鱼身一半的清水,大火煮开后,转中小火,焖煮至8分钟左右

4.装碟后切点辣椒圈装饰一下就可以啦