果珍莲藕如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。

2. 2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。

3. 3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。

4. [要领提示]?烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。