如何做简单又美味|家常盐焗鸡胗

主料

辅料

具体步骤

将鸡胗洗净，切片。

加入盐焗鸡粉、盐和食用油，用保鲜纸封好，腌制2个小时以上（我腌了一夜）

取锅烧开水，水滚之后加入腌制好的鸡胗。

水滚之后取出鸡胗，过冷河（用冷水冲洗）

加入盐焗鸡粉和盐，还有适量食用油，调匀。

取锅，加入少量油，用姜片爆香。加入鸡胗翻炒。